Saji
Saji tager dig på en smagsrejse til Indonesien uden du behøver at forlade København.
Oplev en autentisk bid af Indonesien midt i København hos Saji, en charmerende restaurant på den levende gade, Studiestræde, i Indre By. Her smelter smag, gæstfrihed og passion for madlavnng sammen med de stemningsfulde rammer.
Det åbne køkken skaber en uformel, behagelig og afslappet stemning, der står i god kontrast til de smukke anretninger på tallerkner i forskellige mønstre og farver. Saji betyder faktisk "at servere" eller "at præsentere" på indonesisk - og det stemmer overens med restaurantens mission om at servere intense smagsoplevelser til deres besøgende.
Saji er skabt af to passionerede kokke fra Sumatra, Samuel og Jimmy. For dem handler Saji om at bringe ægte indonesisk madkultur til København gennem kombinationen af eksperimenterende smage fra den asiatiske øgruppe og de bedste danske råvarer fra hver sæson.
Uanset om du er på jagt efter en hyggelig middag eller ønsker at udforske nye kulinariske horisonter, er Saji et godt bud.