Grøn oplevelseRestaurant Smör
Restaurant Smör er Nationalmuseets helt eget spiseri, der med sin egen fortolkning servere et ægte dansk stykke kulturarv; Smørrebrød.
Det er ingen hemmelighed at København er er kommet på verdenskortet for sin fantastiske gastroscene. Dansk madhistorie har udviklet sig med rekordfart, og for mange danskere betragtes den gamle klassiske madkunst som en form for nationalskat. Derfor er det heller ikke helt tilfældigt at du på Nationalmuseet finder Restaurant Smör, der med tydelige referencer til dansk madhistorie og råvarer serverer nyfortolkninger af en af danskerne storfavorit: Smørrebrød.
Rammen for restauranten er et klassisk, dansk værtshus i en elegant og familiær udgave. Her er der plads til både store og små, til besøgende fra nær og fjern, og til den lille og store sult. For udover det klassiske smørrebrød finder du også enkelte lune retter på menuen, og den særlige ”Spis som en Viking” servering, der inspireret af vikingernes kost og mytologi.
Man kan altid besøge Restaurant Smör uden at betale entré til udstillingerne.