Restaurant Hummer

Restaurant Hummer i Nyhavn har påtaget sig opgaven at præsentere hummeren på ny og genfortolke den i retter, du ikke tidligere har prøvet.

Hvis du kan lide hummer eller er mand nok til at prøve det skæve, det uformelle og lad det hvide kød gøre hvad det gør bedst, så er Hummer det rigtige sted. Og så har Hummer en bred vifte af fiskeretter på menuen, så der er noget for alle fiske- og skaldyrselskere. 

Dog skal det siges, at noget er stadig ved det gamle. For boblerne er traditionen tro en oplagt ledsager, når det smagfulde skalddyr skal nydes i solen langs den ikoniske kanal eller indenfor i Hummers smukke, herskabelige lokaler.