Grøn oplevelse© Foto:
Det Simrer
Det Simrer er et spisehus på Østerbro med fokus på bæredygtig simremad.
Her serveres retter lavet fra bunden – både med og uden kød – og overvejende med økologiske råvarer. Det Simrers primære bryggeri er Krenkerup gods på Lolland, der brygger efter det tyske "reinheits Gebot". Ingen E-numre, konserveringsmidler eller andre tilsætningsstoffer. Dansk kvalitetsøl på vand, malt, humle, gær. Og intet andet. Vinene på vinkortet er nøje udvalgt med fokus på bæredygtighed, kvalitet og pris. Det Simrer har åbent hver dag til frokost og aften, samt i weekenden til brunch. Om sommeren er der udeservering på den hyggelige Østerbro-plads.